Nowości
Jego Wysokość Wok
- Opublikowano:
- 11.03.2009.
Gotowanie w woku oszczędza nie tylko energię i czas, lecz również ilość garnków, które trzeba
potem zmywać.
Trudno powiedzieć od kiedy jest stosowany, ale w Chinach większość rzeczy ma ponad kilka tysięcy lat, więc wok zapewne też.
Każde gospodarstwo w Chinach posiada wok i używa go codziennie. Dzięki swojemu kształtowi umożliwia szybkie smażenie, duszenie, gotowanie, a nawet przygotowywanie słodyczy.
Jest wytwarzany z różnych materiałów. Żeliwny jest prawdopodobnie najlepszy, ale równocześnie najcięższy, więc go trudno unieść w jednej ręce i mieszać jedzenie drugą ręką. Praktyczniejsze są woki wykonane z teflonu, stali nierdzewnej, emaliowane itp.
Wok jest nieodzowną częścią kuchni chińskiej. Van to miseczka do ryżu, do której na koniec wlewa się zupę i pije z niej.
Kuchnia chińska nie wymaga wielu sprzętów, ale wszystkie są dobrze przemyślane i mają różnorodne zastosowania. Wok jest nieodzownym elementem chińskiej kuchni. Van to miseczka z której się spożywa ryż, a na końcu się wlewa do niej zupę i wypija. Obowiązkowa jest również satara (tasak), która służy do obierania i krojenia, łopatka do mieszania w woku, łyżka do wyjmowania jedzenia z woka oraz talerz do podawania jedzenia wraz z nieodzownymi pałeczkami.
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Pozostałe nowości
- Vegeta inspiruje… interaktywnie!
- Wskaż produkty, które masz w kuchni, a sympatyczny asystent podpowie Ci, jakie potrawy możesz przygotować przy ich użyciu. Już teraz odkrywaj smaki i poznawaj nowe, kulinarne terytoria na Vegeta.pl! więcej
- Dołącz do nas na Facebooku i gotuj z przyjaciółmi!
- Pomysł na sobotni wieczór? Oczywiście spotkanie z przyjaciółmi! A może by tak urozmaicić tradycyjną imprezę z chipsami i do regularnych spotkań w gronie znajomych dołączyć wspólne gotowanie? więcej
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.