Porcja
Posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
LETNIE ORZEŹWIENIE czyli krewetki z komosą ryżową w pomidorach
Grillowany łosoś z Pindżurem
Gotowana wołowina w sosie chrzanowym
Kurczak z warzywami
Złocisty kurczak z jabłkami
Cielęce kotlety w sosie wiśniowym
Grillowane steki z warzywami
Pieczony schab z rozmarynem
Mięsna rolada
Mule w sosie
Turecka shoarma z mięsem
Marynowana w piwie karkówka z grilla
Zupa grzybowa
Więcej przepisów dla tego nastroju
W Słowenii z jęczmienia i suszonego, wędzonego mięsa przyrządzają wyborną gęstą zupę – “ričet”. W naszym wydaniu, zupa jest wzbogacona bardzo zdrową soczewicą. Należy przewidzieć czas potrzebny na moczenie jęczmienia i suszonych borowików, a same gotowanie zupy trwa 40 minut.
Składniki
- 80 g jęczmienia
- 100 g zielonej soczewicy
- 2 łyżki oleju
- 80 g marchewki
- 50 g pietruszki
- 100 g selera
- 1 ząbek czosnku
- 2 g suszonych borowików
- 2 łyżeczki Vegety
- 130 g pora
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Wykorzystaliśmy
Vegeta Uniwersalna
Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii
Prosty 4 Osób50 min.
- 1 Jęczmień moczyć przez noc lub parę godzin przed przyrządzaniem.
- 2 Na rozgrzanym oleju obsmażyć tartą marchewkę, pietruszkę i seler i posiekany czosnek.
- 3 Dodać odcedzony jęczmień, moczone i odcedzone borowiki oraz Vegetę. Zalać wodą, aby przykryć składniki i gotować około 20 minut.
- 4 Dodać ugotowaną i odcedzoną soczewicę, drobno posiekany por i dalej gotować około 10 minut.
- 5 Pod koniec dodać sos Worcestershire, posolić i doprawić pieprzem.
Porada
Moczenie jęczmienia skraca czas gotowania.
Znajdź właściwą odpowiedź i rozwiąż quiz!
Nastroje innych uczestników quizu