Składniki

1,6 kg żeberek

2 marynaty czosnkowe Vegeta

3 łyżki oleju

800 g kiszonej kapusty

1 wołowa kostka rosołowa Vegeta

25 ml oleju

2 suszone liście laurowe

2 marynowane papryczki jalapenos

Sól

Mielony czarny pieprz

Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii

Średnio skomplikowany 6 Osób180 min.

• 1 Żeberka wołowe przyprawić marynatą czosnkową Vegeta i olejem, zawinąć w folię aluminiową i połozyć na tacce do pieczenia. Odstawić na około 30 minut. Piec powoli w piekarniku w temperaturze 160 ° C przez 2,5 godziny.
• 2 Kapustę wypłukać, włożyć do garnka z wrzącą wodą z jednąkostką wołową Vegeta. Gotować przez 40 minut. Odcedzic kapustę, dodać olej, liść laurowy i drobno posiekaną jalapeno, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać. Na żeberka wyłożyć kiszoną kapustę ponownie włożyc do piekarnika i piec przez kolejne 15 do 20 minut.