Gotowanie w woku oszczędza nie tylko energię i czas, lecz również ilość garnków, które trzeba potem zmywać.

Co można napisać na temat woka, żeby uzasadnić zakup tego coraz bardziej popularnego sprzętu kuchennego?

Trudno powiedzieć od kiedy jest stosowany, ale w Chinach większość rzeczy ma ponad kilka tysięcy lat, więc wok zapewne też.

Każde gospodarstwo w Chinach posiada wok i używa go codziennie. Dzięki swojemu kształtowi umożliwia szybkie smażenie, duszenie, gotowanie, a nawet przygotowywanie słodyczy.

Jest wytwarzany z różnych materiałów. Żeliwny jest prawdopodobnie najlepszy, ale równocześnie najcięższy, więc go trudno unieść w jednej ręce i mieszać jedzenie drugą ręką. Praktyczniejsze są woki wykonane z teflonu, stali nierdzewnej, emaliowane itp.

Wok jest nieodzowną częścią kuchni chińskiej. Van to  miseczka do ryżu, do której na koniec wlewa się zupę i pije z niej.

Kuchnia chińska nie wymaga wielu sprzętów, ale wszystkie są dobrze przemyślane i mają różnorodne zastosowania. Wok jest nieodzownym elementem chińskiej kuchni. Van to miseczka z której się spożywa ryż, a na końcu się wlewa do niej zupę i wypija. Obowiązkowa jest również satara (tasak), która służy do obierania i krojenia, łopatka do mieszania w woku, łyżka do wyjmowania jedzenia z woka oraz talerz do podawania jedzenia wraz z nieodzownymi pałeczkami.