Przepisy

Kociołek

Autor: zsedlanic1

Doskonały na piknik, oprócz grilla może być kociołek. Kociołek dobrze nagrzać i na oleju usmażyć kotlety, kiełbasę i warzywa. Nie zapomnijcie o przyprawach, a na końcu podawać z ziemniakami z wody.

Czas przygotowania	1 h 30 min
Trudność
Wartość energetyczna	746 kcal / 3118 kJ

Składniki

	8-10
10	kotletów wieprzowych lub 2 kg karkówki
2 łyżki	Vegety pikantnej
100 ml	oleju
1 l	wody
250 g	cebuli
500 g	świeżej papryki
1 opakowanie	krojonych pomidorów Podravka (390 g)
1 kg	kiełbasy
300 ml	białego wina
800 g	pieczarek w słonej zalewie

Przygotowanie

Kotlety posypać Vegetą pikantną i pozostawić na ok. godzinę.
W kotle, w którym będzie przygotowywana potrawa dobrze rozgrzać olej. Usmażyć przygotowane kotlety. Na koniec kotlety podlać odrobiną wody i dusić aż zmiękną.
Gdy mięso zmięknie, wyłożyć na brzeg metalowego talerza, a do sosu dodać drobno posiekaną cebulkę, paprykę i pokrojone pomidory. Dolać nieco wody i doprowadzić do wrzenia.
Na koniec dodać pieczarki.

Serwowanie

Do kociołka podawać ziemniaki z wody.

Rada