Przepisy
Mule w sosie
Wielbiciele owoców morza przyznają, że brak im słów by opisać wspaniały smak muli w pysznym sosie! A przepis na to danie jest taki prosty!
| Czas przygotowania | 25 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 676 kcal / 2826 kJ |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 1,5 kg | muli |
| 150 ml | oliwy z oliwek |
| 4 ząbki | czosnku |
| 2 łyżki | bułki tartej |
| 4 łyżki | posiekanej natki pietruszki |
| 200 ml | białego wina |
| 1 łyżeczka | Vegety |
| pieprz |
Przygotowanie
- Mule oczyścić i umyć.
- Do rozgrzanej oliwy z oliwek dodać przeciśnięty czosnek, bułkę tartą, natkę pietruszki, wino, Vegetę i pieprz.
- Dodać mule i gotować pod przykryciem, aż się muszle otworzą.
Serwowanie
Podawać z białym pieczywem.
Rada
Podczas zakupu muli, zwróćcie uwagę czy są świeże, czyli mocno zamknięte. Surowe muszle, które są otwarte są na pewno nieświeże i nie powinny być spożywane.
