Przepisy
Panierowany kurczak z Relishem
Relish to pasta warzywna o wyjątkowym smaku, która świetnie pasuje do gotowanego lub pieczonego kurczaka.
| Czas przygotowania | 40 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 516 kcal / 2157 kJ |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | filetów z kurczaka |
| 2 łyżki | soku z cytryny |
| 1 łyżka | Vegety ziołowej |
| 1 łyżka | posiekanej natki pietruszki |
| 4 łyżki | pasty Relish Podravki |
| olej do smażenia | |
| Panierka: | |
| 60 g | mąki kukurydzianej |
| 3 | jajka |
| 60 g | bułki tartej |
| 40 g | tartego sera parmezan |
Przygotowanie
- Kotlety z kurczaka pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, posypać Vegetą ziołową i posiekaną natką pietruszki. Dokładnie wymieszać.
- Przygotowane mięso przykryć folią aluminiową i odłożyć na godzinę do lodówki.
- Następnie kurczaka obtoczyć w mące kukurydzianej, roztrzepanym jajku i na koniec w mieszance bułki tartej i tartego parmezanu.
- Smażyć na rozgrzanym oleju, aż uzyska złocisty kolor.
Serwowanie
Panierowane mięso z kurczaka podawać na ciepło lub na zimno z pastą Relish.
Rada
Kurczaka można również pokroić w słupki tej samej grubości.
