Przepisy
Sałatka z selera i jabłek
Kiedy przyrządzacie sałatkę z aromatycznego selera, możecie go poprzednio ugotować lub przetrzeć. Seler jest świetnym sojusznikiem w rzucaniu nadmiaru kilogramów, ponieważ jedząc go tracimy więcej kalorii niż je sam zawiera!
| Czas przygotowania | 30 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 424 kcal / 1772 kJ |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 350 g | selera |
| 200 g | marchewki |
| 350 g | jabłek |
| 3-4 łyżki | soku z cytryny |
| szczypta soli | |
| Dressing: | |
| 100 ml | majonezu |
| 200 ml | śmietany do zup |
| 1 łyżeczka | Vegety posypki |
| 100 g | obranych orzechów laskowych |
Przygotowanie
- Obrany seler i marchewkę przetrzeć na tarce przez duże oczka i lekko osolić.
- Obrane jabłko także przetrzeć, skropić sokiem z cytryny, dodać seler i marchewkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Orzechy laskowe rozdrobnić i podsmażyć.
- Majonez wymieszać ze śmietaną i Vegetą.
Serwowanie
Posypać podsmażonymi i rozdrobnionymi orzechami laskowymi i podać polane dressingiem.
Rada
Sałatka najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzona.
