Przepisy
Zupa owocowa z wiśni
W tym przepisie pochodzącym z Węgier, używa się śmietany i dość dużej ilości cukru, a my proponujemy, aby je zamienić lekkim mlekiem ryżowym i słodzikiem.
| Czas przygotowania | 30 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 65 kcal / 272 kJ |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 300 g | mrożonych wiśni bez pestek |
| 300 ml | wody |
| 4 tabletki | słodzika |
| 1 | cukier waniliowy |
| 200 ml | mleka ryżowego |
| 1/2 łyżeczki | Vegety |
| szczypta | soli |
| 1 łyżeczka | mąki ziemniaczanej |
Przygotowanie
- Wiśnie zalać wodą, dodać słodzik i gotować przez ok. 5 minut.
- Połowę wiśni wyjąć, rozdrobnić w malakserze i włożyć z powrotem do naczynia z wiśniami i sokiem.
- Dodać cukier waniliowy, mleko ryżowe, Vegetę, sól i mąkę ziemniaczaną rozrobioną uprzednio w odrobinie wody i gotować przez około minutę.
Serwowanie
Zupę owocową z wiśni podawać na zimno.
Rada
Zupę można wzbogacić tartym jabłkiem (100 g).
