Przepisy
- Paprykarz cielęcy
- Sycąca i smaczna węgierska potrawa, która z pewnością zajmie wysoką pozycję w rankingu dań w waszym domu. więcej
- Gulasz z piekarnika
- Gulasz, gulyas-hus, zwany też mięsem pastucha, zawdzięczamy pasterzom, którzy kiedyś pilnowali pasące się bydło na panońskiej nizinie. Z wielu wariantów tej potrawy, wybraliśmy najbardziej niezwykły – z piekarnika. więcej
- Panierowany karp
- Ze świata, który obfituje w specjały rybne, przywieźliśmy przepis na panierowanego karpia. Potrzebujemy tylko 50 minut, by przyrządzić tę czeską potrawę. Prostota jej przygotowania jest niezwykle ważna w coraz szybszym rytmie dnia codziennego. więcej
- Kiszona kapusta z mięsem
- Zimą przynajmniej jednego dnia należy zjeść coś ciepłego i sycącego! Dania z kiszonej kapusty są źródłem witamin i wartości odżywczych. Oprócz tego takie potrawy są bardzo wygodne: ugotujcie je w poniedziałek i jedźcie aż do środy! więcej
- Pierś kurczaka w sosie pomarańczowym
- Chorwat Dennis Valčić już od 30 lat mieszka w Cannberi, w Australii. I choć w swojej nowej ojczyźnie prowadzi restaurację fast-food, to jest autorem “Croatian Cookbook”. Zaś w swojej starej ojczyźnie przedstawił interesujące danie kuchni australijskiej. więcej
- Biała ryba z sosem pomarańczowym i warzywami
- Jeśli Wam się czasami zdaje, że pewne danie nie jest warte poświęconego czasu i składników, w tym przypadku na pewno tak nie będzie. Smak białej ryby z sosem pomarańczowym i warzywami wart je każdej minuty poświęconego czasu i każdego ze składników. więcej
- Gęsta zupa z kaszy jęczmiennej i zielonej soczewicy
- W Słowenii z jęczmienia i suszonego, wędzonego mięsa przyrządzają wyborną gęstą zupę – “ričet”. W naszym wydaniu, zupa jest wzbogacona bardzo zdrową soczewicą. Należy przewidzieć czas potrzebny na moczenie jęczmienia i suszonych borowików, a same gotowanie zupy trwa 40 minut. więcej
- Wyborny gulasz z grzybów
- Podróżując po Słowenii zauważyliśmy dużo hodowli grzybów. W jednej z nich, pod nazwą “Jelenov greben”, zachwyceni bogactwem hodowanych grzybów, stworzyliśmy ten oto przepis na wyborny gulasz z grzybów. więcej
- Serbska pljeskavica
- Pljeskavica nie byłaby pljeskavicą, gdy nie byłoby w niej cebuli i ostrej papryczki! Za dobrze upieczoną pljeskavice uważa się tę, która z każdej stronie jest upieczona na ciemnobrązowy kolor, a w środku jest cienka warstwa średnie pieczonego mięsa. więcej
- Sałatka z selera i jabłek
- Kiedy przyrządzacie sałatkę z aromatycznego selera, możecie go poprzednio ugotować lub przetrzeć. Seler jest świetnym sojusznikiem w rzucaniu nadmiaru kilogramów, ponieważ jedząc go tracimy więcej kalorii niż je sam zawiera! więcej
