Przepisy
- Cielęcina z Porto
- Vinho do Porto, produkt pochodzący z portugalskiej doliny Duero, to słodkie wino o bogatym smaku, ciężkie, o wysokiej zawartości alkoholu. Zazwyczaj podawane jako wino deserowe do serów lub jako aperitif, a my nim uszlachetniliśmy smak cielęciny. więcej
- Szybkie, wesołe rizotto (Autor: zsedlanic1)
- Gdyby potrawom nadawać ludzkie cechy, z pewnością szybkość i wesołość byłyby jednym z najbardziej pożądanych. Gdyby tak było, szybkie i wesołe rizotto cechowałyby i inne zalety, dzięki którym nieustannie wracałoby na nasze stoły! więcej
- Spagetti z pomidorami (Autor: zsedlanic1)
- Najprostsze spagetti z pomidorami minimaliści by się zgodzili, – že bywa najcześciej najsmaczniejsze. Z pomidorami pelati, czosnkiem i bazylią, do naszego prostego sosu dodaliśmy orzeszki piniowe, suszone pomidory i natkę. Więcej czytajcie w samym przepisie. więcej
- Salsa na ostro
- Dla naszej uciechy zaprzyjaźniły się: pomidory pelati z białym winem, oliwą, bazylią czosnkiem i cebulą.... A żeby salsa nabrała ostrości, w przepisie znalazła się również pikantna Vegeta. Dla końcowego efektu można zetrzeć parmezan i posypać po wierzchu. Podawać z winem. więcej
- Kociołek (Autor: zsedlanic1)
- Doskonały na piknik, oprócz grilla może być kociołek. Kociołek dobrze nagrzać i na oleju usmażyć kotlety, kiełbasę i warzywa. Nie zapomnijcie o przyprawach, a na końcu podawać z ziemniakami z wody. więcej
- Singapurski omlet na ostro
- Kuchnie krajów południowo-wschodniej Azji, prócz gorącego i wilgotnego klimatu, tropikalnych owoców morza, warzyw i ryżu podlegają wpływom głównie chińskiej i indyjskiej, jak również, choć w mniejszym stopniu, europejskiej kuchni. Oto typowe singapurskie aromatyczne danie. więcej
- Dorada z zapiekanymi pomidorami
- Doradę, z powodu jej zwyczajów terytorialnych, trudno złowić, ale gastronomiczne wrażenia, których dostarcza warte są wszelkiego zachodu. Co tu dużo mówić – zaraz wszystko stanie się jasne. więcej
- Zupa z karczochów
- Niektórzy odczuwają głód już od samego czytania składników przepisu, innym potrzebne są silniejsze wizualne bodźce. W każdym przypadku kubeczki smakowe z radością odbiorą propozycję zupy z karczochów. więcej
- Zapiekanka z warzywami (Autor: zsedlanic1)
- Mrożone ciasto strudlowe nadziewamy warzywnymi “perełkami” – od czosnku, fasolki szparagowej po cukinię. Całość dekorujemy rukolą i podajemy do stołu. więcej
- Kotlety nadziewane serem i orzechami
- Lubicie szlachetne sery pleśniowe? Spróbujcie przyrządzić nadzienie z sera roquefort i orzechów, do mięsa z indyka. Wybierzcie pomiędzy grubszą strukturą nadzienia, gdzie smaki wyczuwalne są oddzielnie a rozdrobnioną, w którym smaki roztapiają się w postaci kremu. więcej
