Przepisy
Grecka sałatka wiejska
Sałatka grecka występuje w niezliczonych wariantach. Z pewnością warto pokusić się o przyrządzenie jej według następującego przepisu. Uszlachetni ona każdą potrawę, ale może również stanowić odrębne danie w czasie letnich upałów.
| Czas przygotowania | 30 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 276 kcal / 1154 kJ |
| Tabela wartości odżywczych | |
Składniki
 | 6 |
|---|---|
| 500 g | pomidorów |
| 250 g | ogórków |
| 150 g | cebuli |
| 300 g | zielonej papryki |
| 50 g | czarnych oliwek bez pestek |
| 200 g | sera feta |
| Sos do sałatki: | |
| 5 łyżek | oliwy z oliwek |
| 2 łyżki | octu winnego |
| 1/2 łyżeczki | oregano |
| 1 łyżeczka | Vegety posypki |
Przygotowanie
- Pomidory i ogórki umyć, cebulę obrać i wszystko pokroić na talarki.
- Papryki umyć i pokroić na paski, ser w kostki, a oliwki na ćwiartki.
- Przyprawić mieszanką oliwy z oliwek i octu, posypać oregano i Vegetą posypką. Wszystko dokładnie wymieszać.
Serwowanie
Grecką sałatkę wiejską można podać jako danie główne, ale również jako dodatek do ryb lub grillowanego mięsa.
Rada
Sałatkę przyprawić tuż przed podaniem.
Wartości odżywcze
Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.
| Składnik odżywczy | Jednostka miary | Ilość | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kobiety* | Mężczyźni* | |||
| Łącznie białka | g | 8,90 | - | - |
| Łącznie węglowodanów | g | 12,01 | - | - |
| Łącznie tłuszczu | g | 22,53 | - | - |
| Błonnik | g | 2,78 | - | - |
| Cholesterol | mg | 26,33 | - | - |
| Witamina A | IU | 1405,25 | 35 | 28 |
| Witamina C | mg | 64,21 | 86 | 71 |
| Witamina D | IU | 3,01 | 2 | 2 |
| Witamina E | IU | 3,85 | 18 | 18 |
| Wapń | mg | 125,94 | 13 | 13 |
| Fosfor | mg | 169,89 | 21 | 21 |
| Potas | mg | 427,20 | 12 | 12 |
| Sód | g | 0,64 | 0 | 0 |
*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
wersja PDF
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Przepisy
- Ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Barszcz wigilijny
- Uszka wigilijne
- Grillowana karkówka z faszerowanymi pieczarkami
- Feta z grilla z pomidorami
- Hamburgery cielęco-wieprzowe z grilla
- Kiełbaski z baraniny
- Szaszłyki warzywne z grilla
- Pstrąg faszerowany z grilla
- Sandacz pieczony w folii
- Szaszłyki wieprzowe
- Żeberka wieprzowe z grilla
- Grillowane boczniaki
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.