Przepisy
Grzyby w śmietanie
Finlandia jest prawdziwym rajem dla zbieraczy grzybów. Proponujemy zatem wyśmienite nordyckie danie, do którego świetnie nadają się wszystkie gatunki grzybów jadalnych.
| Czas przygotowania | 30 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 283 kcal / 1183 kJ |
| Tabela wartości odżywczych | |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 500 g | grzybów (pieczarek, prawdziwków i boczniaków) |
| 100 g | cebuli |
| 40 g | masła |
| 15 g | bułki tartej |
| 250 g | śmietany do sosów |
| 1 łyżka | pokrojonej pietruszki |
| pieprz | |
| 1 łyżka | Vegety Natur Do Dań z Grzybów |
Przygotowanie
- Grzyby umyć i pokroić w ćwiartki.
- Na maśle krótko przesmażyć cebulę, dodać grzyby, Vegetę Natur do Dań z Grzybów, pieprz i wszystko razem dusić na lekkim ogniu aż nadmiar wody wyparuje.
- Dodać bułkę tartą i dusić jeszcze przez 5 minut.
- Na końcu dodać śmietanę, pietruszkę i wszystko razem wymieszać.
- 500 g , 100 g cebuli, 40 g , 15 g , 250 ml , , i .
Serwowanie
Podać z ugotowanym na sypko ryżem Podravka.
Rada
Suszone prawdziwki przed użyciem trzeba namoczyć w chłodnej wodzie.
Wartości odżywcze
Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.
| Składnik odżywczy | Jednostka miary | Ilość | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kobiety* | Mężczyźni* | |||
| Łącznie białka | g | 5,06 | - | - |
| Łącznie węglowodanów | g | 13,13 | - | - |
| Łącznie tłuszczu | g | 24,69 | - | - |
| Błonnik | g | 2,12 | - | - |
| Cholesterol | mg | 77,15 | - | - |
| Witamina A | IU | 949,85 | 24 | 19 |
| Niacyna | mg | 6,99 | 50 | 35 |
| Witamina C | mg | 7,27 | 10 | 8 |
| Witamina D | IU | 123,23 | 62 | 62 |
| Wapń | mg | 81,74 | 8 | 8 |
| Fosfor | mg | 191,44 | 24 | 24 |
| Potas | mg | 593,54 | 16 | 16 |
| Sód | g | 0,73 | 0 | 0 |
*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
wersja PDF
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Przepisy
- Wielkanocny schab ze śliwką
- Świąteczne muchomory
- Sałatka wiosenny tuńczyk
- Kapusta z grzybami
- Ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Barszcz wigilijny
- Uszka wigilijne
- Grillowana karkówka z faszerowanymi pieczarkami
- Feta z grilla z pomidorami
- Hamburgery cielęco-wieprzowe z grilla
- Kiełbaski z baraniny
- Szaszłyki warzywne z grilla
- Pstrąg faszerowany z grilla
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.