Przepisy

Kotlety z mięsa mielonego z twarogiem

Dania z mięsa mielonego są zawsze mile widziane na stole. Proponujemy Państwu kotlety mielone z twarogiem, Vegetą pikantną i jeszcze kilkoma ciekawymi składnikami. Kotleciki można podawać z gotowanymi warzywami i obiad gotowy.

Czas przygotowania	30 min
Trudność
Wartość energetyczna	463 kcal / 1935 kJ
Tabela wartości odżywczych

Składniki

	4
500 g	mięsa mielonego (cielęciny i wieprzowiny)
1 łyżka	Vegety pikantnej
1	jajko
3 ząbki	czosnku
1 łyżka	posiekanej natki pietruszki
200 g	twarogu
1 łyżka	bułki tartej
	olej do smażenia

Przygotowanie

Mielone mięso włożyć do głębokiej miski.
Dodać Vegetę pikantną, przeciśnięty czosnek, natkę pietruszki, jajko i twaróg. Dokładnie wymieszać i odstawić na pół godziny.
Z przygotowanej masy uformować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej.
Przygotowane kotlety smażyć na gorącym oleju, ok. 7-8 minut z każdej strony.

Serwowanie

Kotlety podawać z gotowanymi warzywami (marchewka, kalafior, brokuły).

Rada

Przed dodaniem do mięsa, twaróg dokładnie odsączyć.

Wartości odżywcze

Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.

Składnik odżywczy	Jednostka miary	Ilość	RDA (%)
Składnik odżywczy	Jednostka miary	Ilość	Kobiety*	Mężczyźni*
Łącznie białka	g	32,38	-	-
Łącznie węglowodanów	g	3,19	-	-
Łącznie tłuszczu	g	35,11	-	-
Błonnik	g	0,09	-	-
Cholesterol	mg	163,08	-	-
Witamina A	IU	209,64	5	4
Niacyna	mg	15,13	108	76
Witamina D	IU	22,34	11	11
Witamina E	IU	18,19	83	83
Wapń	mg	63,16	6	6
Fosfor	mg	346,94	43	43
Potas	mg	465,26	13	13
Sód	g	1,79	0	0

*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)