Przepisy
Mule w sosie
Wielbiciele owoców morza przyznają, że brak im słów by opisać wspaniały smak muli w pysznym sosie! A przepis na to danie jest taki prosty!
| Czas przygotowania | 25 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 676 kcal / 2826 kJ |
| Tabela wartości odżywczych | |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 1,5 kg | muli |
| 150 ml | oliwy z oliwek |
| 4 ząbki | czosnku |
| 2 łyżki | bułki tartej |
| 4 łyżki | posiekanej natki pietruszki |
| 200 ml | białego wina |
| 1 łyżeczka | Vegety |
| pieprz |
Przygotowanie
- Mule oczyścić i umyć.
- Do rozgrzanej oliwy z oliwek dodać przeciśnięty czosnek, bułkę tartą, natkę pietruszki, wino, Vegetę i pieprz.
- Dodać mule i gotować pod przykryciem, aż się muszle otworzą.
Serwowanie
Podawać z białym pieczywem.
Rada
Podczas zakupu muli, zwróćcie uwagę czy są świeże, czyli mocno zamknięte. Surowe muszle, które są otwarte są na pewno nieświeże i nie powinny być spożywane.
Wartości odżywcze
Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.
| Składnik odżywczy | Jednostka miary | Ilość | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kobiety* | Mężczyźni* | |||
| Łącznie białka | g | 45,27 | - | - |
| Łącznie węglowodanów | g | 17,46 | - | - |
| Łącznie tłuszczu | g | 42,86 | - | - |
| Błonnik | g | 0,24 | - | - |
| Cholesterol | mg | 105,00 | - | - |
| Witamina A | IU | 698,01 | 17 | 14 |
| Niacyna | mg | 14,74 | 105 | 74 |
| Witamina C | mg | 32,96 | 44 | 37 |
| Witamina E | IU | 10,55 | 48 | 48 |
| Magnez | mg | 135,36 | 45 | 34 |
| Fosfor | mg | 754,89 | 94 | 94 |
| Potas | mg | 1266,82 | 34 | 34 |
| Sód | g | 1,40 | 0 | 0 |
*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
wersja PDF
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Przepisy
- Ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Barszcz wigilijny
- Uszka wigilijne
- Grillowana karkówka z faszerowanymi pieczarkami
- Feta z grilla z pomidorami
- Hamburgery cielęco-wieprzowe z grilla
- Kiełbaski z baraniny
- Szaszłyki warzywne z grilla
- Pstrąg faszerowany z grilla
- Sandacz pieczony w folii
- Szaszłyki wieprzowe
- Żeberka wieprzowe z grilla
- Grillowane boczniaki
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.