Przepisy
Pstrąg faszerowany z grilla
Ryby są bardzo zdrowe, dlatego warto je włączyć do grillowego menu.
| Trudność |  |
|---|
Składniki
 | 2 |
|---|---|
| 1 | pstrąg |
| Vegeta do ryb | |
| 15 dag | drobno pokrojonych pieczarek |
| 1 łyżeczka | pasty warzywnej Ajvar Podravka |
| świeże listki tymianku | |
| Marynata: | |
| 100 ml | białego wytrawnego wina |
| 3 łyżeczki | octu balsamicznego |
| 1/2 łyżeczki | cukru |
| 3 | gałązki świeżego tymianku |
Przygotowanie
- Przygotować marynatę z białego wina, octu balsamicznego, cukru i tymianku.
- Oczyścić rybę, natrzeć ją marynatą i zostawić w chłodnym miejscu na okołu 30 minut.
- Przygotować farsz: pieczarki oczyścić i drobno pokroić, dodać pastę warzywną Ajvar i listki tymianku. Dokładnie wymieszać.
- Pstrąga nadziać farszem i posypać z zewnątrz Vegetą do ryb. Zawinąć w folię aluminiową i piec na dobrze rozgrzanym grillu.
Serwowanie
Pstrąga można skropić dla smaku sokiem z cytryny.
Rada
Pstrąga można dodatkowo przebić wykałaczkami, żeby nie wypłynął z niego farsz podczas pieczenia.
wersja PDF
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Przepisy
- Wielkanocny schab ze śliwką
- Świąteczne muchomory
- Sałatka wiosenny tuńczyk
- Kapusta z grzybami
- Ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Barszcz wigilijny
- Uszka wigilijne
- Grillowana karkówka z faszerowanymi pieczarkami
- Feta z grilla z pomidorami
- Hamburgery cielęco-wieprzowe z grilla
- Kiełbaski z baraniny
- Szaszłyki warzywne z grilla
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.