Przepisy
Sałatka z selera i jabłek
Kiedy przyrządzacie sałatkę z aromatycznego selera, możecie go poprzednio ugotować lub przetrzeć. Seler jest świetnym sojusznikiem w rzucaniu nadmiaru kilogramów, ponieważ jedząc go tracimy więcej kalorii niż je sam zawiera!
| Czas przygotowania | 30 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 424 kcal / 1772 kJ |
| Tabela wartości odżywczych | |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 350 g | selera |
| 200 g | marchewki |
| 350 g | jabłek |
| 3-4 łyżki | soku z cytryny |
| szczypta soli | |
| Dressing: | |
| 100 ml | majonezu |
| 200 ml | śmietany do zup |
| 1 łyżeczka | Vegety posypki |
| 100 g | obranych orzechów laskowych |
Przygotowanie
- Obrany seler i marchewkę przetrzeć na tarce przez duże oczka i lekko osolić.
- Obrane jabłko także przetrzeć, skropić sokiem z cytryny, dodać seler i marchewkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Orzechy laskowe rozdrobnić i podsmażyć.
- Majonez wymieszać ze śmietaną i Vegetą.
Serwowanie
Posypać podsmażonymi i rozdrobnionymi orzechami laskowymi i podać polane dressingiem.
Rada
Sałatka najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzona.
Wartości odżywcze
Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.
| Składnik odżywczy | Jednostka miary | Ilość | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kobiety* | Mężczyźni* | |||
| Łącznie białka | g | 5,33 | - | - |
| Łącznie węglowodanów | g | 37,11 | - | - |
| Łącznie tłuszczu | g | 31,48 | - | - |
| Błonnik | g | 7,29 | - | - |
| Cholesterol | mg | 9,43 | - | - |
| Witamina A | IU | 14242,20 | 356 | 285 |
| Witamina C | mg | 24,12 | 32 | 27 |
| Witamina D | IU | 4,11 | 2 | 2 |
| Witamina E | IU | 13,50 | 61 | 61 |
| Wapń | mg | 134,10 | 13 | 13 |
| Fosfor | mg | 234,78 | 29 | 29 |
| Potas | mg | 694,70 | 19 | 19 |
| Sód | g | 0,49 | 0 | 0 |
*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
wersja PDF
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Przepisy
- Ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Barszcz wigilijny
- Uszka wigilijne
- Grillowana karkówka z faszerowanymi pieczarkami
- Feta z grilla z pomidorami
- Hamburgery cielęco-wieprzowe z grilla
- Kiełbaski z baraniny
- Szaszłyki warzywne z grilla
- Pstrąg faszerowany z grilla
- Sandacz pieczony w folii
- Szaszłyki wieprzowe
- Żeberka wieprzowe z grilla
- Grillowane boczniaki
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.