Przepisy
Salsa na ostro
Dla naszej uciechy zaprzyjaźniły się: pomidory pelati z białym winem, oliwą, bazylią czosnkiem i cebulą.... A żeby salsa nabrała ostrości, w przepisie znalazła się również pikantna Vegeta. Dla końcowego efektu można zetrzeć parmezan i posypać po wierzchu. Podawać z winem.
| Czas przygotowania | 45 min |
|---|---|
| Trudność |  |
| Wartość energetyczna | 256 kcal / 1070 kJ |
| Tabela wartości odżywczych | |
Składniki
 | 4 |
|---|---|
| 2 łyżki | oliwy |
| 50 g | cebuli |
| 1 ząbek | czosnku |
| 800 g | pomidorów Pelati Podravka |
| 1 łyżka | Vegety pikantnej |
| 50 ml | białego wina |
| 1 łyżka | posiekanej bazylii |
Przygotowanie
- Na oliwie podsmażyć posiekaną cebulę, dodać wyciśnięty czosnek, rozdrobnione pomidory pelati i Vegetę pikantną.
- Dusić na wolnym ogniu 15 minut. Gotować, stopniowo dolewając wody, aż potrawa osiągnie pożądaną gęstość.
- Gotową salsę posypać bazylią.
Serwowanie
Ciepłą salsę można podawać z kopytkami, spagetti lub z innego rodzaju kluskami.
Rada
Niewykorzystaną ilość salsy można zamrozić.
Wartości odżywcze
Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.
| Składnik odżywczy | Jednostka miary | Ilość | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kobiety* | Mężczyźni* | |||
| Łącznie białka | g | 8,37 | - | - |
| Łącznie węglowodanów | g | 44,28 | - | - |
| Łącznie tłuszczu | g | 7,99 | - | - |
| Błonnik | g | 9,35 | - | - |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Witamina A | IU | 5439,48 | 136 | 109 |
| Niacyna | mg | 8,15 | 58 | 41 |
| Witamina C | mg | 95,14 | 127 | 106 |
| Witamina E | IU | 15,47 | 70 | 70 |
| Magnez | mg | 116,24 | 39 | 29 |
| Fosfor | mg | 182,89 | 23 | 23 |
| Potas | mg | 2112,02 | 57 | 57 |
| Sód | g | 2,72 | 0 | 0 |
*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
wersja PDF
Drukuj
Wyślij do znajomego
Czy znasz kogoś, kto byłby zainteresowany tym artykułem? To bardzo proste, wprowadź dane, dodaj komentarz i wyślij.
Przepisy
- Ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Barszcz wigilijny
- Uszka wigilijne
- Grillowana karkówka z faszerowanymi pieczarkami
- Feta z grilla z pomidorami
- Hamburgery cielęco-wieprzowe z grilla
- Kiełbaski z baraniny
- Szaszłyki warzywne z grilla
- Pstrąg faszerowany z grilla
- Sandacz pieczony w folii
- Szaszłyki wieprzowe
- Żeberka wieprzowe z grilla
- Grillowane boczniaki
Komentarz
Wpiszcie swój komentarz lub sugestie związane z treścią.