Przepisy

Spagetti z pomidorami

Autor: zsedlanic1

Najprostsze spagetti z pomidorami minimaliści by się zgodzili, – že bywa najcześciej najsmaczniejsze. Z pomidorami pelati, czosnkiem i bazylią, do naszego prostego sosu dodaliśmy orzeszki piniowe, suszone pomidory i natkę. Więcej czytajcie w samym przepisie.

Czas przygotowania	30 min
Trudność
Wartość energetyczna	515 kcal / 2153 kJ
Tabela wartości odżywczych

Składniki

	3 — 4
300 g	spagetti
50 ml	oliwy
80 g	cebuli dymki (biała część)
300 g	pomidorów Pelati Podravka
1 łyżeczka	cukru
3 łyżeczki	Vegety pikantnej
100 g	suszonych pomidorów
3 ząbki	czosnku
1 łyżka	świeżo posiekanej bazylii
30 g	orzeszków piniowych

Przygotowanie

Spagetti ugotować (al dente) w lekko osolonej wodzie i odcedzić.
Na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w krążki, dodać pomidory pelati, cukier, 1 łyżeczkę Vegety pikantnej i dusić 5-10 minut.
Następnie dodać suszone pomidory, wyciśnięty czosnek i bazylię.
Pomidory podsmażyć (1-2 minuty), a następnie dodać spagetti i pozostałą Vegetę pikantną.

Serwowanie

Wszystko dobrze wymieszać, posypać orzeszkami piniowymi. Podawać na ciepło, suto posypane tartym parmezanem.

Rada

W razie potrzeby, do dania można dolać nieco wody, w której gotowane było spagetti.

Wartości odżywcze

Wartości energetyczne i odżywcze zostały podane dla porcji.

Składnik odżywczy	Jednostka miary	Ilość	RDA (%)
Składnik odżywczy	Jednostka miary	Ilość	Kobiety*	Mężczyźni*
Łącznie białka	g	15,04	-	-
Łącznie węglowodanów	g	67,82	-	-
Łącznie tłuszczu	g	21,68	-	-
Błonnik	g	4,79	-	-
Cholesterol	mg	76,86	-	-
Witamina A	IU	1310,79	33	26
Niacyna	mg	10,94	78	55
Witamina C	mg	17,02	23	19
Witamina E	IU	6,06	28	28
Magnez	mg	91,49	30	23
Fosfor	mg	252,69	32	32
Potas	mg	670,10	18	18
Sód	g	0,53	0	0

*RDA bazuje na dziennym zapotrzebowaniu dla kobiet 2000 kcal, a dla mężczyzn 2900 kcal, w wieku od 25 do 50 lat. (Źródło danych: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)