Składniki

1 kg mięsa wieprzowego

20 dag bułki

10 dag cebuli

2 jajka do mięsa

3 jajka ugotowane na twardo

7 dag tłuszczu

Vegeta

pieprz

papryka

majeranek

bazylia

jałowiec

Wykorzystaliśmy

Vegeta Uniwersalna

Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii

Prosty 6 Osób 70 min.

• 1 Do zmielonego mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulkę i jajka. Przyprawić Vegetą, pieprzem, papryką i majerankiem. Wyrobić na jednolitą masę.
• 2 Ugotowane wcześniej jajka obrać i przekroić na połówki.
• 3 Stolnicę zwilżyć wodą lub rozłożyć pergamin. Wyłożyć masę, rozpłaszczyć, nadając jej kształt prostokąta. Pośrodku wzdłuż dłuższego boku ułożyć połówki ugotowanych jaj.
• 4 Rękami zwilżonymi w wodzie zwijać brzegi i uformować wałek.
• 5 Klops ułożyć na blasze posmarowanej tłuszczem. Na wierzchu posypać obficie majerankiem, bazylią, roztartym jałowcem i piec w gorącym piekarniku.
• 6 Po upieczeniu klops ostudzić i pokroić w plastry.
• 7 Podawać z surówką z kapusty kiszonej.