Menu Szukaj

Chrupkość rozdrobnionych orzeszków ziemnych doskonale harmonizuje z słonymi azjatyckimi daniami, np. z noodelsima i/lub kawałkami mięsa. W tym przepisie niezbędny jest liść kolendry – aromatycznej i leczniczej rośliny.

Składniki

100 g prażonych niesłonych orzeszków ziemnych
2 łyżki sosu sojowego
1-2 łyżeczki curry
100 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka posiekanego liścia kolendry
700 g filetów kurczaka
1 łyżeczka Vegety
2 łyżki oleju
Sałatka:
400 g ogórek
120 g kiełków sojowych
1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty
100 g cebuli
1 łyżeczka posiekanej kolendry
sól
2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
2 łyżki soku z cytrynki

Wykorzystaliśmy

Vegeta Uniwersalna

Vegeta Uniwersalna

Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii

Prosty 4 Osób30 min.

  • 1 Orzeszki ziemne rozdrobnić, dodać sos sojowy, curry, mleko kokosowe, posiekane liście kolendry i dokładnie wymieszać.
  • 2 Filety kurczaka natrzeć Vegetą, włożyć do olejem posmarowanej brytfanny i posypać masą z orzeszków ziemnych.
  • 3 Piec około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.
  • 4 Ogórki wzdłuż przeciąć, wyjąć nasiona i pokroić w cienkie wstążki.
  • 5 Dodać kiełki sojowe, miętę, cebulę, posiekane liście kolendry, sól, olej, sok z cytrynki i wszystko dokładnie wymieszać.

Porada

Świeże liście kolendry można zastąpić natką pietruszki, a olej z orzeszków ziemnych oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Porcja

Ciepłe mięso serwować z sałatką.

Podziel się ze znajomymi

Szanujemy twoją prywatność

Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKO, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Podravka Polska” Sp. z o.o. Twoich danych osobowych w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w Polityce prywatności. Zgodę możesz wycofać poprzez zmianę ustawień.

Rodzaje plików cookies: Techniczne, Marketingowe, Analityczne

Ustawienia Cookies